Tavuk karası hastalığı halk arasında kullanılan bir isimdir. Tıpta ismi gece körlüğü olan bu hastalık, zamanla görmenin kaybına neden olduğundan ciddi tehlikeli bir rahatsızlıktır. Gözün retina tabakasının A vitamininden yoksun kalması ile oluşan hastalıkta zamanla körlüğe kadar ilerleyebiliyor. Özellikle ışığın olmadığı noktalarda görmenin sıfır olması başlıca belirtisidir.
Gözün retina tabakası, ışığı algılayarak görüntüyü beyne ileten sinir tabakasıdır. Gözün ön kısmında bulunan lens, ışığı retina üzerinde odaklar ve görmemizi sağlar. Retinada görmeyi sağlayan koni şeklinde hücreler gece körlüğünde bozulmaya başlar. Böylece ilerleyen bir görme kaybı oluşur. Bu hücreler, karanlık olan ortamlarda da görmemizi sağladığından ilk olarak gece görmede sorunlar yaşanmaya başlanır. Böylece hastalar, karanlık ve az ışıklı ortamlara adapte olup göremez.
Gece körlüğünün nedenleri
Kalıtımsal A vitamini eksikliği, süt ve ürünlerinin az tüketimi, düzensiz beslenme, ışığın fazla olması.