Günlük hayatta çoğu kişi meyveleri soyarak tüketiyor ancak uzmanlara göre bazı meyve kabuklarını çöpe atmak büyük bir hata. Çünkü birçok meyvenin kabuğu, vitamin, lif ve antioksidan açısından meyvenin kendisinden bile daha zengin olabiliyor. Beslenme uzmanları bazı meyvelerin kabuklarının yenilebilir olduğunu hatırlatıyor ve tüketilmeden önce yapılması gerekenler konusunda uyarıyor.